Evidenzbasierte Gesundheits-Aufklärung
Erst der Beleg.Dann die Aussage.
Ich bin Dr. Holger Scheib, Chemiker. Ich gehe Inhaltsstoffen und Studien bis zur Quelle nach und sage dir, was davon belegt ist und was nur gut klingt.
Wie ich arbeiteDr. Holger Scheib
Chemiker · The HealthChemist
Eigene Forschung, u.a. publiziert in
Peer-reviewte Arbeiten an der Schnittstelle von Chemie, Biologie und Ernährung.
Auf einen Blick
The HealthChemist erklärt Gesundheits- und Inhaltsstoff-Themen auf Basis echter Studien. Jede Aussage wird sichtbar eingeordnet: bewiesen, plausibel oder Hypothese. Keine Wundermittel, keine Angstmache.
Der Befund
„Grüner Tee bremst die Zuckeraufnahme.“
Hypothese
Ein Mechanismus ist denkbar. Mehr noch nicht.
Plausibel
Flavonoide hemmen im Labor die α-Amylase, das Stärke spaltende Enzym. Metaanalysen zeigen am Menschen einen realen, aber winzigen Effekt auf den Nüchternblutzucker.
Bewiesen
Hier steht nichts. Der Langzeitwert HbA1c bewegt sich nicht.
Und hier bleibt es. Der Mechanismus ist sauber, die Wirkung im Menschen messbar – und so klein, dass sie im Alltag nichts entscheidet. Ich habe an der zugrundeliegenden Arbeit selbst mitgeschrieben. Genau deshalb sage ich nicht „bewiesen“.
Lo Piparo, Scheib et al., J. Med. Chem. 2008 (PMID 18507367) · Zheng et al., Am. J. Clin. Nutr. 2013 (PMID 23426037) · Xu et al., Nutr. Metab. 2020 (PMID 32670385)
Mein Versprechen
Drei Stufen. Klar getrennt.
Im Netz verschwimmt ständig, was belegt ist und was nur behauptet wird. Deshalb bekommt bei mir jede Aussage ein Qualitätslabel, wie bei einer Ampel.
Bewiesen
Durch belastbare Studien gestützt. Die Quelle steht dran, und die Studienlage beschreibe ich ehrlich, samt ihrer Grenzen.
Plausibel
Mechanistisch nachvollziehbar oder durch erste Daten gestützt, aber noch nicht hart belegt. Klar als das benannt, was es ist.
Hypothese
Eine begründete Vermutung. Spannend, aber offen. Ich markiere sie, statt sie als Gewissheit zu verkaufen.
Warum ein Chemiker
Ohne Chemie gäbe es kein Leben.
Viele reden über gesunde Produkte, und kaum jemand versteht, was wirklich drin ist. Ich lese die Zutatenliste deshalb als das, was sie chemisch ist. Eine Liste von Molekülen, von denen sich jedes prüfen lässt.
Mein Hintergrund ist Computational Chemistry und Strukturbiologie. Jahrelang habe ich untersucht, wie kleine Moleküle im Körper wirken. Dieses Werkzeug nutze ich jetzt, um Studien für dich lesbar zu machen.
Themenfelder
Worüber ich schreibe
Meine Schwerpunkte sind Inhaltsstoffe und Ernährung. Wo eigene Forschung existiert, verweise ich auf sie, alles andere belege ich mit fremden Quellen und sage das auch.
Inhaltsstoffe verstehen
Was steckt hinter dem Namen auf dem Etikett? Ich schaue auf Wirkung, Dosis und Datenlage, nicht auf das Versprechen daneben.
Ernährung & Nährstoffe
Was Polyphenole, Vitamine und Co. im Körper tun, und wo die Datenlage dünn wird.
Mythos gegen Evidenz
Beliebte Gesundheits-Versprechen, ruhig geprüft. Die Studie ist real, die eigentliche Frage ist oft die Schlussfolgerung daraus.
Was mich umtreibt
Woran ich arbeite
Es ist immer dieselbe Frage: Was macht ein Stoff im Körper, und stimmt, was die Packung verspricht? Aus ihr ist alles entstanden, was du hier findest.
Artikel
Lies mit. Denk mit.
Neue Artikel erscheinen regelmäßig, und jeder trägt die Ampel. Vielleicht magst du mich auf dieser Reise begleiten?
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